Ursprünglcih stammt das Gericht Borschtsch aus der Ukraine, wo es als traditioneller Eintopf bekannt ist. Borschtsch zählt aber ebenfalls seitt Jahrhunderten zu einem der typischen russischen Nationalgerichte. Hier beschreibt man das Gericht als russische rote Suppe. Ein schmackhafter Borschtsch wird dabei ausschließlich aus frischen Zutaten, sehr viel gesundem Gemüse und Fleisch hergestellt.

Eine klassische Hühnersuppe gehört zu den Gerichten, die wahrscheinlich jeder Mensch im Kindheitsalter einmal von seiner Großmutter oder Mutter zubereitet bekommen hat. Eine leckere Hühnersuppe gilt traditionell als ein gutes Heilmittel gegen einen grippalen Infekt oder eine Erkältung - aber nicht nur das: Auch in Form einer Vorspeise bei einem gemeinsamen Abendessen mit Freunden oder der Familie kann man mit einer klassischen Hühnersuppe definitiv nichts falsch machen. Dabei ist es auch gar nicht so schwer, eine Hühnerbrühe selbst zuzubereiten. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Vorgehensweise bei der...

Backerbsen sind eine in der deutschen, österreichischen und schweizer Küche verbreitete knusprige Suppeneinlage. Die Teigkugeln werden erst direkt vor dem Verzehr in die Suppe getan, damit sie knusprig bleiben. Oft werden die in der Schweiz auch als Suppenperlen bekannten Erbsen auch als Knabbergebäck verzehrt.