So geht´s:
01. zuerst müsst Ihr die Oliven und die Sardellen gut abtropfen lassen! - am besten mit Küchenpapier nacharbeiten!
02. die Sardellenfilets mit einem scharfen Messer längs halbieren. man erhält also 24 Stücke.
03. jetzt je eine Olive mit einem der Sardellenfilets umwickeln. Dabei die Enden überlappen lassen.
04. das ganze mit einem Zahnstocher befestigen
05. das müsst Ihr jetzt mit allen 24 Oliven und Sardellenfiletstücken so machen.
Es sieht ganz gut aus, wenn man je zwei Oliven auf einen Zahnstocher steckt! die Portion ist dann auch etwas größer! ;)
Sofort servieren und genießen! - am besten mit etwas frischem Baguettebrot! Oder selbstgemachtes Knoblauchbrot!
[Bilder: drakulina_ak | in praise of sardines | ahknight]